Proces van het ijs maken & de diverse soorten
Hoe wordt ons ijs gemaakt?
In het filmpje kun je zien hoe ons ijs gemaakt wordt.
Dit gebeurd volgens de Hygiënecode voor ijsbereiders en boerderijzuivel, hiervoor hebben wij ook een erkenning bij de COKZ met nr Z 2361.
Bij bereiding van het ijs wordt er gewerkt in speciale hygiënische kleding en schoeisel.
Bij een bezoek aan onze boerderij heeft u de mogelijkheid om, via een raam, een kijkje te nemen in onze productieruimte.
Roomijs smaken
Ons roomijs wordt gemaakt van onze eigen volle melk en room.
- Aardbei roomijs
- Boerenjongens roomijs
- Braadappel roomijs
- Chocolade roomijs
- Crème brûlée roomijs
- Hazelnoot roomijs
- Kaneel roomijs
- Karamel-Zeezout roomijs
- Kersen roomijs
- Koffie roomijs
- Munt-Stracciatella roomijs
- Nougat roomijs
- Peren roomijs
- Pistache roomijs
- Vanille-Madagaskar roomijs
- Vanille-Madagaskar roomijs met gecarameliseerde amandel en karamelsaus
- Vanille-Madagaskar roomijs met Advocaatswirl
Yoghurtijs smaken
Ons yoghurt ijs is gemaakt van huisgemaakte yoghurt. Deze yoghurt maken wij van de melk die over is gebleven na het ontromen.
- Yoghurt - Amarena Kersen
- Yoghurt - Banaan
- Yoghurt - Komkommer
- Yoghurt - Rode Liefde Appel
Sherbet smaken
Ons sherbet ijs is gemaakt van de melk die over is gebleven na het ontromen. In het sherbet ijs zit geen room. Dit is de 'light' variant van ons volle roomijs.
- Aardbei Sherbet
- Citroen Sherbet
Sorbet smaken
Ons sorbet ijs is lactose vrij, het is gemaakt op basis van puur fruit en water.
- Aardbei Sorbet
- Sinaasappel Sorbet
Wij maken ook ijsgebak en ijstaarten!
- Macaron
- Petitfour
- IJsgebak
- IJstaart
Kijk gerust in de webshop voor het assortiment.
Heeft u een andere wens, liever een grote taart of divers assortiment voor een speciale gelegenheid of wilt u meer weten over allergenen, of glutenvrij ijsgebak of taarten,
Bel, mail of app ons voor de mogelijkheden.!
Wij denken graag met u mee.
